Almondegas de Bovino Mertolengo com Cerveja

 As almondegas de bovino mertolengo, são uma sugestão da loja auchan, que sempre presa o que é nosso. Confecionar este prato tão conhecido, foi desafiante! Fugindo um pouco ao tradicional molho de tomate, optei por menos percentagem de tomate. Complementei com um molho de cerveja. Acompanhei com arroz de feijão, a satisfação foi total!!!

Ingredientes,

- 2 embalagens almondegas mertolengo da loja auchan

- 50grs de azeite 

- 150 de cebola

- 2 dentes de alho

- 80grs de pimento vermelho 

-  1 raminho de salsa

- 100grs de cenoura cortada em cubos

- 50grs de polpa de tomate 

- 150grs de cerveja

- 150grs de agua 

- sal e pimenta 

Como preparar,

Passei as almondegas por farinha e dei uma breve fritura. Num tacho coloque o azeite, a cebola, o alho, deixe alourar.

Junte o pimento a cenoura e deixe cozinhar um pouco, junte a cerveja o tomate e agua, junte as almondegas, retifique com os restantes temperos e deixe cozinhar em lume brando!

Quando prontas, salpique de salsa ou coentros.

Fugindo á regra servi um arroz de feijão e uma salada verde!

Bom Apetite!!!