Costeletas mistas de porco á portuguesa

 Mais uma sugestão deveras apetitosa, desta vez as costeletas mistas de porco, são uma das promoções do auchan, e sem duvida a receita que vos deixo é um convite a visitar a sua loja auchan, e experimentar a sugestão!

Vai precisar:

- 8und costeletas  de porco mistas auchan 

- 4und batata para assar auchan

- 300ml de vinho branco

- 3 cebolas medias

- 6 dentes alho seco

- 2 colheres (chá) de mostarda

- 2 limões 

- 1 ramo salsa 

- 100grs de azeitonas britadas 

- 100ml de azeite 

- 150grs de farinha

- sal qb

- pimenta qb

- manteiga qb

- noz moscada qb

Comece por preparar:

Tempere as costeletas com sal, pimenta, alho e vinho branco, deixe marinar por 1h. Descasque as batatas e parta em rodelas grossas para um pirex untado com manteiga, tempere de sal, pimenta, noz moscada e regue com vinho branco, leve assar. Entretanto num sauté com azeite e a manteiga leve as costeletas passadas por farinha alourar de ambos os lados, reserve! Agora prepare a cebolada, num sauté aproveite a gordura das costeletas e aloure a cebola o alho e regue com a marinada, retifique o tempero, acrescente a noz moscada a gosto e deixe apurar, disponha as costeletas sobre as batatas assadas, cubra com a cebolada e leve novamente ao forno por 15minutos para acabar de assar. Retire polvilhe de salsa picada e decore com as azeitonas.

Bom Apetite