Salmão Agridoce

 Saudável, aromático e simples, é a sugestão que em conjunto com a loja Auchan vos trazemos, para um encontro de paladar com este salmão grelhado agridoce, para enriquecer juntei o camarão e alho francês numa combinação única. Sempre com pontual apreciação para o produto local. 

Para cozinhar este prato precisa, 

- 3 postas de salmão

- 2 c sopa de azeite 

- 2 c sopa de molho agridoce

- sumo de meio limão

- raspa de 1 limão

- azeite qb

- coentros qb

- sal qb

- pimenta qb

- 1 alho francês (parte branca)

- 200 grs miolo camarão

Comece por,

Juntar o azeite, o molho agridoce, sumo e a raspa de limão, misture tudo e deixe marinar por uma hora.

Salteie o camarão num pouco de azeite, de seguida o alho francês e reserve, num grelhador com marcador, marque o salmão de ambos os lados, tempere de sal e pimenta. Junte o camarão, emprate com o alho, sobreponha o salmão, e o camarão salpique com coentros, decore a gosto.

Dica:

Acompanhe com salada verde e uma batata assada!