Choco á lagareiro

Trazendo a simplicidade até as nossas mesas, é uma prioridade. O ser prático e fácil, bom é cada vez mais o que precisamos para a nossa cozinha diária. Pensando em tudo isso trago esta receita de chocos á lagareiro. No Auchan pode adquirir tudo o que precisa para a confeção desse prato.

O que precisa,

- 2 chocos limpos e cortados em tiras 

- azeite qb

- alhos picados qb

- coentros picados qb

- 100 ml de vinho branco

- sal qb

- algumas batatas de assar cozidas com casca

Como fazer,

Comece por por um fio de azeite e refogar os alhos, de seguida aloure os chocos, refresque com o vinho branco e tempere de sal. num tabuleiro de forno com azeite no fundo, os coentros. Dê um murro nas batatas e disponha-as em cima do azeite e coentros. Por ultimo os chocos com o suco apurado do refogado. Tape o tabuleiro que convém ser tipo terrina, e leve ao forno até apurar. Polvilhe com coentros frescos e sirva.

Bom Apetite