Pão de queijo mineiro...um sabor irresistível!

É conhecido de todos os famosos pães de queijo. Receita típica brasileira que encanta e nos leva a viajar numa experiência gastronómica irresistível!!!

Para fazer esta maravilha, vai precisar...

- 500 grs de polvilho azedo ou doce

- 3,5 dl de leite 

- 1,5 dl óleo 

- 300  grs de queijo (usei da ilha) meia cura 

- 1 c. sopa rasa de fermento

- 3 ovos

- sal

Como preparar,

Coloque num tacho e leve o leite o óleo e o sal, deixe ferver.

Depois de arrefecer um pouco deite o polvilho com o fermento e mexa, adicione os ovos e o queijo.

Mexa bem até formar uma massa que possa moldar, leve a assar em forno quente e cozinhe por 15 minutos.

Dica:

Ótimo para fim de tarde, ou para uma entrada quando pudermos voltar a receber os nossos amigos em casa!

Sucesso!!!