Bolo de iogurte, pêra com farinha de arroz!

Este bolo é uma verdadeira delicia, iogurte, pera e farinha de arroz, faz com que seja algo extraordinário de sabor, e ainda com a vantagem de ser isento de glúten. 

Ingredientes:

- 250 grs de açúcar amarelo

- 250 grs de farinha de arroz 

- 3 ovos 

- 150 grs de pera cortada após cubos e fervida previamente (uma meia cozedura)

- 1 iogurte, usei natural grego

- 1 medida de iogurte de óleo 

- 1c. café de bicarbonato

- 1c. café de fermento royal

- raspa de limão

Preparação: 

Bater os ovos e junte o açúcar e bata bem.

Junte agora o óleo as raspas de limão e o iogurte bata tudo novamente.

Agora junte a farinha o fermento o bicarbonato volte a envolver bem e por fim a pera.

Leve a cozer numa forma untada de manteiga e polvilhada de farinha de arroz.

Dica:

 Polvilhe de açúcar em pó e decore com framboesas, ótimo para aquele lanche!!!

Bom apetite